黒豆といえば、丹波黒大豆！ 栽培300年の歴史をもち、気候や土壌に合わせた工夫をしながら、優良な種が受け継がれてきました。 吉良農園では、栽培を初めてから20年以上、自分たちの畑で種を採り続けています。 野菜との輪作（毎年植える畑を変えること）をしながら、伝統的な農法でていねいに栽培。地域の自然資源を活用し、資源の”循環”を作っています。 〈お手軽レシピアイディア〉 ◎黒豆ごはん ・黒豆150gを一晩水に浸ける ・米3合を研ぎ、黒豆と合わせて米4合分の水量で炊く ◎黒豆の黒酢漬け　 ・黒豆を炊く（一晩水に浸け、弱～中火で2～3時間程度） ・黒酢、リンゴ酢、砂糖などで味を合わせ、黒豆を浸ける そのままでも、サラダやヨーグルトと合わせても美味しい！ お好みの味に調整してお楽しみいただけます☆ ご注文から1～3日で発送いたします。 到着希望の曜日・時間帯がありましたら備考欄にご記入ください。 時間帯（午前中・14－16時・16－18時・18－20時・19－21時）

黒豆といえば、丹波黒大豆！ 栽培300年の歴史をもち、気候や土壌に合わせた工夫をしながら、優良な種が受け継がれてきました。 吉良農園では、栽培を初めてから20年以上、自分たちの畑で種を採り続けています。 野菜との輪作（毎年植える畑を変えること）をしながら、伝統的な農法でていねいに栽培。地域の自然資源を活用し、資源の”循環”を作っています。 〈お手軽レシピアイディア〉 ◎黒豆ごはん ・黒豆150gを一晩水に浸ける ・米3合を研ぎ、黒豆と合わせて米4合分の水量で炊く ◎黒豆の黒酢漬け　 ・黒豆を炊く（一晩水に浸け、弱～中火で2～3時間程度） ・黒酢、リンゴ酢、砂糖などで味を合わせ、黒豆を浸ける そのままでも、サラダやヨーグルトと合わせても美味しい！ お好みの味に調整してお楽しみいただけます☆ ご注文から1～3日で発送いたします。 到着希望の曜日・時間帯がありましたら備考欄にご記入ください。 時間帯（午前中・14－16時・16－18時・18－20時・19－21時）

黒豆といえば、丹波黒大豆！ 栽培300年の歴史をもち、気候や土壌に合わせた工夫をしながら、優良な種が受け継がれてきました。 吉良農園では、栽培を初めてから20年以上、自分たちの畑で種を採り続けています。 野菜との輪作（毎年植える畑を変えること）をしながら、伝統的な農法でていねいに栽培。地域の自然資源を活用し、資源の”循環”を作っています。 〈お手軽レシピアイディア〉 ◎黒豆ごはん ・黒豆150gを一晩水に浸ける ・米3合を研ぎ、黒豆と合わせて米4合分の水量で炊く ◎黒豆の黒酢漬け　 ・黒豆を炊く（一晩水に浸け、弱～中火で2～3時間程度） ・黒酢、リンゴ酢、砂糖などで味を合わせ、黒豆を浸ける そのままでも、サラダやヨーグルトと合わせても美味しい！ お好みの味に調整してお楽しみいただけます☆ ご注文から1～3日で発送いたします。 到着希望の曜日・時間帯がありましたら備考欄にご記入ください。 時間帯（午前中・14－16時・16－18時・18－20時・19－21時）

ふだんはレストランでしか食べられない吉良農園のお野菜を、特別に。 季節ごとに旬のお野菜をお届けいたします。 ※お申込みいただいた時点より開始、1周いたします。 （例：8月にお申込みいただいた場合、秋（10～11月）・冬（12～1月）・翌年初夏（5～6月）・夏（7～8月）にお届け） 〈初夏：5～6月〉 レタス・スナップエンドウ・かぶ・春菊・小松菜・ズッキーニなど 〈夏：7～8月〉 きゅうり・なす・ピーマン・万願寺とうがらし（甘とうがらし）・オクラ・ツルムラサキなど 〈秋：10～11月〉 完熟赤万願寺とうがらし（甘とうがらし）・黄インゲン・かぼちゃ・真珠豆サヤ・さつまいもなど 〈冬：12～1月〉 里芋・ネギ・キクイモ・米・黒大豆・吉良大豆（在来種）など ※発送時期・内容はお任せとなります。 ※時間指定は可能です。下記よりお選びいただき、備考欄にてお知らせください。 （午前中・14－16時・16－18時・18－20時・19－21時） 【ご購入からお届けまでの流れ】 ・ご購入、ご入金の確認 　↓ ・お野菜到着日のご連絡（2日前までにお知らせいたします） 　↓ ・お野菜発送のご連絡（クロネコヤマト宅急便にてお送りいたします） 　↓ ・お野菜の到着 1995年の創業以来、栽培中、農薬・化学肥料不使用。 自信をもって、心をこめて、お届けします！ ぜひ、お楽しみに。

ふだんはレストランでしか食べられない吉良農園のお野菜を、特別に。 畑の様子をみながら、旬のお野菜を厳選してお届けいたします。 年8回（2～3月・10月を除く、毎月1回）のお届け。 ※お申込み翌月より開始、1周いたします。 （例：8月にお申込みいただいた場合、9月・11月・12月・翌年1月・5月・6月・7月・8月にお届け） お届けするお野菜（例） 5・6月：レタス・スナップエンドウ・かぶ・春菊・小松菜・ズッキーニなど 7・8月：きゅうり・なす・ピーマン・万願寺とうがらし（甘とうがらし）・オクラ・ツルムラサキなど 9・11月：完熟赤万願寺とうがらし（甘とうがらし）・黄インゲン・かぼちゃ・真珠豆サヤ・さつまいもなど 12・1月：里芋・ネギ・キクイモ・米・黒大豆・吉良大豆（在来種）など ※発送時期・内容はお任せとなります。 ※時間指定は可能です。下記よりお選びいただき、備考欄にてお知らせください。 （午前中・14－16時・16－18時・18－20時・19－21時） 【ご購入からお届けまでの流れ】 ・ご購入、ご入金の確認 　↓ ・お野菜到着日のご連絡（2日前までにお知らせいたします） 　↓ ・お野菜発送のご連絡（クロネコヤマト宅急便にてお送りいたします） 　↓ ・お野菜の到着 1995年の創業以来、栽培中、農薬・化学肥料不使用。 自信をもって、心をこめて、お届けします！ ぜひ、お楽しみに。

ふだんはレストランでしか食べられない吉良農園のお野菜を、特別に。 畑の様子をみながら、旬のお野菜を厳選してお届けいたします。 ◎1回お試し用（別途送料がかかります） お届けするお野菜（例） 4～5月：レタス・スナップエンドウ・かぶ・春菊・小松菜 7～8月：きゅうり・なす・ピーマン・万願寺とうがらし（甘とうがらし）・オクラ 9～10月：ツルムラサキ・完熟赤万願寺とうがらし（甘とうがらし）・黄インゲン 11～12月：かぼちゃ・さつまいも・里芋・キクイモ 1～2月：ネギ・キクイモ・米・黒大豆・吉良大豆（在来種）　等 ※発送時期・内容はお任せとなります。 ※時間指定は可能です。下記よりお選びいただき、備考欄にてお知らせください。 （午前中・14－16時・16－18時・18－20時・19－21時） 【ご購入からお届けまでの流れ】 ・ご購入、ご入金の確認 　↓ ・お野菜到着日のご連絡（2日前までにお知らせいたします） 　↓ ・お野菜発送のご連絡（クロネコヤマト宅急便にてお送りいたします） 　↓ ・お野菜の到着 1995年の創業以来、栽培中、農薬・化学肥料不使用。 自信をもって、心をこめて、お届けします！ ぜひ、お楽しみに。

3種類の豆をひとときに味わう、贅沢なセット。 大切な人へのギフトにもおすすめです。 発送時期：10/21～10/31（予定） 豆3種（各300g） ●　丹波黒枝豆（完熟） ●　丹波白枝豆 ●　落花生 ※ギフト対応可（ご依頼主様のお名前を記載いたします） 〈丹波黒枝豆（完熟）〉 サヤは黄色味を帯び、薄皮は茶色く、黒豆に近づいていきます。 見た目は地味ながら、その内側には驚くほどのコクと旨味が詰まっており、通の方には人気の逸品。 少し長めに茹でると、ほっくりとした芋のような食感と、濃厚な甘味が引き立ちます。 〈丹波白枝豆〉 黒枝豆の大きさ、甘味はそのままに、豆の薄皮は白色。アントシアニンのコクがないために、クリーミーでまろやかな味わい、子どもから大人まで食べやすい優しい口当たりです。 〈落花生〉 近年人気が高まっている落花生。「花が落ちる」という名前の通り、咲き終わった花が地中にのびた先に実ができるユニークな植物（マメ科）です。茹でたての甘さ、美味しさは抜群！お酒との相性良し、子どもにも人気です。 3種すべての旬が重なる、ほんのひとときを見極めてお届けいたします。 是非一度、ご賞味ください。

丹波黒枝豆は、短い収穫期間にも味わいが変化します。 旬から完熟へ、黒豆へと近づいていく過程で生じる色や味、コクの変化。 そんな変化を味わう、通な方のための食べ比べセットをご用意いたしました。 旬枝豆、完熟枝豆、各1㎏を、2回に分けてお届けします。 （2回分の送料込み） 《旬枝豆》 大粒で黒枝豆特有のコク、甘味があふれる中でも、フレッシュな味わいが特徴。 ・出荷時期：10/10～10/20頃 ・おすすめの茹で時間：13～18分程度 《完熟枝豆》 サヤは黄色味を帯び、薄皮は紫色、黒豆に近づいていきます。 見た目は地味ながら、驚くほどのコクと旨味。 少し長めに茹でると、ほっくりとした栗のような食感と、濃厚な甘味が引き立ちます。 ・出荷時期：10/21～10/31頃 ・おすすめの茹で時間：18～25分程度

知る人ぞ知る、丹波「白」枝豆。 黒枝豆の大きさ、甘味はそのままに、まろやかな味わいで、子どもから大人まで食べやすい優しい口当たり。 じっくりと時間をかけて熟成するため、黒枝豆よりも1週間～10日ほど収穫が遅いのも特徴です。 黒枝豆を良く知る方も、はじめての方も、また新たな出会いをしてみませんか？ 発送時期：10/21～11/15 おすすめの茹で時間：13～18分程度 保存方法：冷蔵（10℃以下）にて3日ほどがおすすめです。 冷凍する場合は、２～３分茹でて冷凍。お召し上がりの際は、凍ったまま15分程、かたさを確認しながら茹でてください。 農家が食べ頃を見極めてお届けします。日々表情を変える畑、変化する豆の繊細さを感じながら、贅沢なひとときをお過ごしください。