丹波黒大豆枝豆　サヤ300g

SOLD OUT

ご注文をいただいた後、随時発送となります。
発送時期により、味わいが変化します（旬・完熟）。
いずれかのご希望がございましたら、備考欄にご記入ください。
●　旬・完熟の同時注文はできません。食べ比べをご希望の方は、2回に分けてご注文ください。

ふっくらと大粒で、コクと甘味の濃厚な丹波篠山の黒枝豆。

吉良農園の黒枝豆のおいしさの秘訣は、28年以上作り続けてきた「土」にあり。
地域の資源を活用し、微生物の力を借りて豊かにはぐくまれた土は、近年の高温や水不足にも負けない保水力で、おいしくて元気な枝豆をはぐくみます。

◎発送時期による味わいの変化について
発送時期：10/10～10/25頃《旬枝豆》
収穫始め～中盤の黒枝豆は、フレッシュな味わいが特徴。
短めに茹でてしっかりとした食感を味わうも良し、長めに茹でて黒枝豆特有のコクと甘味を味わうも良し。初めての方にはまずお試しいただきたい。一度食べるとやみつきになる、自慢の逸品です。
・おすすめの茹で時間：15分程度
・ちょこっとアレンジ：枝豆のペペロンチーノ、クリームチーズ和え

発送時期：10/25～11/5頃《完熟枝豆》
10月下旬になると、サヤは黄色味を帯び、薄皮は茶色く、黒豆に近づいていきます。
見た目は地味ながら、その内側には驚くほどのコクと旨味が詰まっており、通の方には人気の逸品。
少し長めに茹でると、ほっくりとした芋のような食感と、濃厚な甘味が引き立ちます。
「旬枝豆」とはまた違った味わい、ぜひ一度ご賞味ください。
・おすすめの茹で時間：15～18分程度
・ちょこっとアレンジ：魚焼きグリル・トースターで焼く、豆ごはん（！）

◎保存方法：冷蔵（10℃以下）にて3日ほどがおすすめです。
冷凍する場合は、２～３分茹でて冷凍。お召し上がりの際は、凍ったまま15分程、かたさを確認しながら茹でてください。

畑直送だからこそ、私たち農家の本当のイチオシをお届けします。さわやかな秋の風を感じながら、贅沢なひとときをお過ごしください。